【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。简单好吃，准备好食材。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

8、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

6、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、豆腐洗净，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

2、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

5、加入少许葱花。