做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

4、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

2、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋打入碗中，

3、

8、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

7、两面翻面。

9、两面熟透即可。准备好食材。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，