原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

3、使其入味。搅打成蛋液。

2、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

3、营养好吃，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、加入少许葱花。简单好吃，两面熟透即可。

2、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

5、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，