4、一学就会！原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

5、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。准备好食材。鸡蛋、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

2、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

8、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。营养好吃，成型后翻面，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。加入少许葱花。平底锅加热，加入盐，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，