8、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、太薄容易碎掉，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、切薄片。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。营养好吃，

3、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

5、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

9、完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、