3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、搅打成蛋液。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、准备好食材。

8、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

9、两面翻面。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

6、营养好吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！成型后翻面，

5、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。