刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

4、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

3、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，太薄容易碎掉，简单好吃，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

8、使其入味。豆腐洗净，鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、一学就会！

5、摊成圆形蛋饼。