olivia美食记录：

1、豆腐洗净，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

6、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

5、搅打成蛋液。

2、盐3克

做法：1、两面熟透即可。

4、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋2个，平底锅加热，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、太薄容易碎掉，