【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。加入盐，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

2、

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2、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋打入碗中，

9、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

8、原来内有乾坤。搅打成蛋液。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

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3、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。盐3克

做法：1、

3、豆腐洗净，两面熟透即可。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

olivia美食记录：

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