9、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，加入盐，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。简单好吃，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋2个，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入少许葱花。盐3克

做法：1、切薄片。两面熟透即可。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

3、

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，再放入秋葵。

2、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，太厚不容易入味。

2、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，