【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，两面翻面。

3、使其入味。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

9、摊成圆形蛋饼。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋2个，再放入秋葵。

8、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

6、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

5、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，搅打成蛋液。简单好吃，

2、营养好吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，