8、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

5、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、加入盐，

3、一学就会！成型后翻面，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。简单好吃，

2、搅打成蛋液。

3、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。使其入味。