4、加入少许葱花。鸡蛋2个，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋、

3、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

8、两面翻面。

2、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

6、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。切薄片。一学就会！搅打成蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

7、